L’eccellenza della torrefazione artigianale

Un caffè premiato dagli Istituti più prestigiosi

Produrre un caffè premiato non è mai stato il nostro obiettivo principale. Tuttavia, le importanti attestazioni che abbiamo ricevuto negli anni ci riempiono d’orgoglio e ci confermano, ogni volta, che siamo sulla strada giusta.

Infatti, fin dai primi anni di attività della nostra torrefazione abbiamo sempre desiderato offrire un caffè in grani eccellente e particolare, che si elevasse al di sopra di un mercato sempre più standardizzato, in cui assistiamo a un appiattimento dei gusti e a una scarsa attenzione nei confronti dell’unicità e delle caratteristiche della materia prima.

Grazie all’impegno, alla serietà e alla costanza, le nostre miscele di caffè hanno ottenuto riconoscimenti da due importanti istituti: l’International Taste Istitute, che premia dal 2005 prodotti alimentari e bevande provenienti da tutto il mondo con una rigorosa metodologia di valutazione focalizzata sul piacere sensoriale, e l’International Institute of Coffee Tasters, che promuove dal 1993 l’applicazione dell’analisi sensoriale alla degustazione del caffè espresso.

Premi vinti nel 2022

Nel 2022 abbiamo partecipato ai Superior Taste Award promossi da International Taste Istitute. Le ultime miscele che hanno ottenuto importanti risultati sono:
• Caffè Roen 100% Arabica ha ottenuto il Diamond Taste Award (assegnato ai prodotti che sono stati premiati con 3 stelle 7 volte nell’arco di 10 anni);
• Espresso Bendinelli 100% Arabica Gourmet, già premiato con il Diamond Taste Award nel 2019, ha ottenuto nuovamente le tre stelle nel 2021 e 2022, confermando la sua eccellenza;
• Caffè Roen Extra Bar ha ottenuto tre stelle Superior Taste Award.

Caffè in grani premiato - 100% Arabica caffè in grani

Caffè in grani premiato - Extrabar caffè in grani

Caffè in grani premiato - 100% Arabica Gourmet caffè in grani

Abbiamo partecipato, inoltre al concorso International Coffee Tasting 2022, promosso da IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè). In questa occasione, la nostra miscela Caffè Roen 100% Arabica ha ottenuto la prestigiosa Gold Medal.