Caffè Guatemala Antigua Pastores

Caffè Monorigine 100% Arabica

500gr in grani

Dalla regione vulcanica di Antigua in Guatemala, da sempre conosciuta per l’ottima qualità dei suoi caffè, abbiamo selezionato questa eccezionale singola origine di caffè arabica lavato. Si tratta di una selezione speciale dei migliori caffè in grani della regione, eseguita dall’azienda agricola Pastores che ha più di 50 anni di esperienza nel settore del caffè in grani.

Grazie alla tostatura a tamburo effettuata dalla nostra torrefazione artigianale, rigorosamente a bassa temperatura, siamo riusciti ad esaltare le migliori caratteristiche di questo caffè artigianale otte-nendo così una miscela ricca e delicata, dal fine aroma floreale. Una volta preparato, si presenta con una sottile e levigata crema color nocciola chiaro e leggere tigrature mogano, insieme a una mode-rata acidità elegante e bilanciata che si sposa con il suo corpo rotondo ed avvolgente. Questi aromi lasciano il posto alla fine ad un delicato retrogusto di ciliegia e cioccolato al latte: caratteristiche che lo rendono perfetto per un autentico espresso all’italiana morbido e delicato!